bonvanie
bonvanie
bonvanie
 - mijn Account
bonvanie
Winkelwagen
Naar: Winkelwagen
bonvanie
  bonvanie
bonvanie
 
 
 
bonvanie
bonvanie
Terug naar vorige pagina bonvanie

Chocolade - Ingrediënten

 

Ons geheim van onze heerlijk Bonvanie chocolade? Eindeloos op zoek gaan naar de perfecte chocolade.

  • Pure chocolade bevat cacaomassa, cacaoboter en suiker.
  • Melk chocolade bevat cacaomassa, cacaoboter, suiker en melkpoeder.
  • Witte chocolade bevat cacaoboter, suiker en melkpoeder.

 

Voor onze vulling van bonbons gebruiken wij verschillende ingrediënten.

  • Pralines;  Pralines zijn notenproducten. De verschillende soorten noten worden geroosterd, gemalen en gekarameliseerd. De pralines die wij gebruiken hazelnootpraline en amandelpraline.
  • Karamel; een echte donkerblonde karamel wordt gemaakt van suiker en melk.
  • Creme au beurre; Een luchtige vulling van boter, room, chocolade, invertsuiker
  • Ganache; De meest gebruikte vulling bestaat uit: room & chocolade
  • Kruiden;Wij gebruiken de volgende gedroogde kruiden: sereh, kaneel, speculaaskruiden, gember, paprikapoeder, szechuanpeper, peperkoek, zeezout
  • Fruit; zowel gedroogd als vers fruit (ingekookt met suiker en pectine)

 

Voor de krokante producten worden de noten gekarameliseerd, soms gemalen en altijd vacuum verpakt.

De noten die wij gebruiken zijn; pinda`s, hazelnoten, amandelen, pistache, walnoten, pecannoten en cashewnoten.

 

Sterke drank wordt gebruikt bij onze chocolade, maar alleen met de juiste lichte dosering. Hierbij kan gedacht worden aan; Drambuie, Wiskey, Baileys, Licor 43, Limoncello, Advocaat, Prosecco, Champagne

bonvanie
bonvanie
bonvanie bonvanie bonvanie
bonvanie
Contact
bonvanie
IJs- en Chocolade
Atelier Bonvanie
bonvanie
Burg. v.d. Bergplein 24
7642 GS Wierden
06 48 75 46 06
 
Wordt vriend van ijssalon Bonvanie op facebook bonvanie Wordt vriend van ijssalon Bonvanie op twitter bonvanie  
 
bonvanie
IJs
bonvanie
Van Koe tot IJs
Ingrediënten
Producten
Productieproces
Hygiënecode
bonvanie
bonvanie
Chocolade
bonvanie
Van cacaoboon tot chocolade
Ingrediënten
Producten
Productieproces
Hygiënecode
bonvanie
bonvanie
Verkoopinformatie
bonvanie
Bonvanie
Ons verhaal
Onze Winkels
Nieuwsbrief
Betaling & Verzenden
Veel gestelde vragen
Bedrijven
bonvanie
bonvanie
© Atelier Bonvanie | ijssalon rijssen © webdesign: Art of Creations

Even geduld...

 
 
 

{{var product.name}}

Is aan het winkelmandje toegevoegd.
 
Ga verder met winkelen Bestelling afronden
 
 
Ga verder met winkelen
Bestelling afronden